Konserveringsmiddel NK-1 1 kg

Konserveringsmiddel for reker i lake.

Dosering: 40 gram NK-1 pr. liter lake. Salt etter smak (ca. 40 gram pr. liter lake).
Fremgangsmåte: Løs fast stoff hver for seg i lunkent vann. Juster deretter med kaldt vann til 1 liter. Laken må avkjøles før bruk.
Man må regne 60 % reker og 40 % lake.

Ingredienser: Surhetsregulerende middel E331, E330, NaCl. Konserveringsmiddel E211, E202.