Sitronsyre E330 1 kilo

Sitronsyre er mye brukt som surhetsregulerende middel i ulike næringsmidler. Biokjemisk inngår sitronsyre som et mellomprodukt i sitronsyresyklusen og er dermed sentral i metabolismen. Den virker også som en antioksidant. Sitronsyre er et godkjent tilsetningstoff i mange matvarer og har E-nummer E330.

Kan også benyttes i løsning med vann for rensing av f.eks. gammelt metall. Fjerner rust.