Skummet tørrmelk 500 gram

Blandingsforhold for 1 liter skummet melk:
103 gram skummet tørrmelk
897 gram vann

Næringsinnhold pr. 100 g gir ca:
Energi: 1470 kJ (345 kcal)
Fett: 0,8 g
hvorav mettede fettsyrer 0,5 g
Karbohydrat: 47,9 g
hvorav sukkerarter 47,9 g
Protein: 36,9 g

Skummetmelkpulver Høyvarmet skal ha en myseproteinindeks (WPNI) < 1,5 mg udenaturert myseprotein/g pulver. Pulveret har en gulhvit farge og søtaktig lukt/smak.

Bruksområder:
Skummetmelkpulver Høyvarmet anvendes i en rekke bearbeidede produkter innen matvareindustrien, slik som kjøtt, fisk, supper/sauser, bakevarer, tørrblandinger, iskrem, sjokolade og ferdigretter.