Majoran
Cumin
Cumin
Hvitløk
Til fisk/skalldyr
Appelsinskall/Sitronskall
Nellik
Grønnsaker
Til svin/okse/lam/får
Pepperrot
Nellik
Majoran
Chili/Chipotle/Jalapeno
Indisk krydder
Kardemomme
Koriander
Chili/Chipotle/Jalapeno
Grønnsaker
Til kalkun/kylling
Til fisk/skalldyr
Chili/Chipotle/Jalapeno
Enebær
Bukkehornsfrø
Fennikel
Koriander
Koriander