Kebab krydder 500 gram

Krydres etter smak ved steking av kjøtt til kebab. Når kjøttet er halvferdig i panna tilsettes løk, paprika og hvitløk i biter. Stekes ferdig og serveres med salat, pommes frites eller ris samt hvitløksdressing.

Hvitløksdressing:
100 g majones
100 g rømme eller kefir
2 ss sukker
2 ss hvitløkspulver eller granulat (etter smak)
Salt og pepper
Saften av en sitron
Det kan tilsettes urter som persille eller dill etter egen smak.
Blandes og «modnes» i kjøleskap over natta.